閬中市城市管理行政執(zhí)法局關(guān)于餐廚垃圾處理工作的情況匯報

根據(jù)工作安排，現(xiàn)將我局開展“非洲豬瘟”防控，規(guī)范城區(qū)餐廚垃圾處理工作開展情況匯報如下：

一、我市現(xiàn)狀

據(jù)統(tǒng)計，我市月產(chǎn)生餐廚垃圾量約1100噸，但在餐廚垃圾的處理上比較單一。2018年10月底之前，一部分餐廚垃圾由個體小販?zhǔn)兆?，用于生豬的喂養(yǎng)飼料；一部分由專業(yè)處理公司統(tǒng)一收購處理。自2018年11月起，為切實(shí)做好非洲豬瘟防控工作，由城管局牽頭加大了對城區(qū)餐廚垃圾的管控力度，嚴(yán)禁用于生豬養(yǎng)殖。城區(qū)餐廚垃圾由3家公司進(jìn)行回收處理，基本上采取油水分離，分別處置的工藝，將干渣用于養(yǎng)蟲，或者將干渣與醋糟裝袋送往五馬填埋場，污水轉(zhuǎn)運(yùn)到污水處理廠，廢油密閉封存用于工業(yè)用油。目前，城區(qū)仍有少數(shù)餐飲店趁執(zhí)法監(jiān)管空檔，直接將油水直排下水道，干渣混入生活垃圾倒入垃圾箱，不僅增加了清掃保潔難度，污染市容環(huán)境、也嚴(yán)重影響閬中旅游城市形象。

二、工作舉措

1.高度重視、周密部署。按照市委、市政府關(guān)于非洲豬瘟防控工作統(tǒng)一安排和相關(guān)會議精神，我局積極開展“非洲豬瘟”防控工作。組織召開“非洲豬瘟”防控工作專題會議，依據(jù)職能職責(zé)，研究部署我局“非洲豬瘟”餐廚垃圾防控具體工作。成立專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長任組長，分管副局長任副組長，局屬各責(zé)任單位主要負(fù)責(zé)人為成員；并召開專題會議，下發(fā)《關(guān)于防控非洲豬瘟加強(qiáng)餐廚垃圾管理的通知》、制定《城區(qū)餐廚垃圾應(yīng)急處理預(yù)案》、《城區(qū)餐廚垃圾規(guī)范處置專項(xiàng)整治行動方案》，對城區(qū)餐廚垃圾收集、轉(zhuǎn)運(yùn)、處置工作進(jìn)行周密部署，杜絕流向養(yǎng)豬場或隨意傾倒。

2.加大宣傳、全面排查。執(zhí)法人員主動與學(xué)校、大型酒店賓館、企事業(yè)單位等對接，宣傳餐廚垃圾無害化處理的必要性和緊迫性。我局一共出動執(zhí)法宣傳車輛200余車次、執(zhí)法隊員800余人次，不斷提高市民非洲豬瘟防控參與度，并通過上門走訪、逐戶排查等方式對城區(qū)餐飲門店展開地毯式排查，下發(fā)《關(guān)于規(guī)范處置餐廚垃圾的告知書》1000余份，確保做到不留死角、不留盲區(qū)。要求各餐飲店簽訂《關(guān)于餐廚垃圾處理的承諾書》，每天如實(shí)填寫《餐廚垃圾去向管理臺賬》。目前，我局對全市720余家餐飲門店情況全部建立了臺賬，對餐廚垃圾（泔水）走向，做到底數(shù)清、情況明，從源頭上斬斷餐廚廢棄物流向生豬飼養(yǎng)場（戶），杜絕潲水喂豬行為。

3.專業(yè)指導(dǎo)、規(guī)范處置。為規(guī)范處置餐廚垃圾，城管執(zhí)法人員督促餐飲經(jīng)營業(yè)主安裝油水分離器，將產(chǎn)生的餐廚垃圾進(jìn)行油污分離，瀝干后的餐廚殘渣作為生活垃圾，由市環(huán)衛(wèi)處收集和處理，嚴(yán)禁隨意傾倒生活垃圾；暫不具備油水分離條件的經(jīng)營業(yè)主，督促將餐廚垃圾統(tǒng)一存儲，交由第三方公司“閬中市裕龍實(shí)業(yè)有限公司”（地址位于裕華鎮(zhèn)七寶村，采取工藝油水分離處理，負(fù)責(zé)人為王正全）、“閬中玖宏快潔環(huán)境衛(wèi)生管理有限公司”（地址位于治平鄉(xiāng)蓮花村，采取工藝油水分離，負(fù)責(zé)人為蒲丹凱）、“閬中市新鑫餐飲廢棄物回收站”（地址位于沙溪辦事處瓦口巖村，采取工藝油水分離，負(fù)責(zé)人為柯軍）、“閬中市岳林埡藍(lán)天屏環(huán)?？萍加邢薰尽保ǖ刂肺挥谖魃洁l(xiāng)岳林埡村，采取工藝養(yǎng)殖黑水虻，負(fù)責(zé)人為楊正茂）等統(tǒng)一收集、處置。

4.加強(qiáng)監(jiān)管，從嚴(yán)治理。配合交警、運(yùn)管等部門，在進(jìn)入城區(qū)交通要道設(shè)立哨卡5處，對過往車輛進(jìn)行嚴(yán)格檢查，嚴(yán)禁疫區(qū)生豬進(jìn)入閬中，嚴(yán)禁未經(jīng)許可從事餐廚垃圾運(yùn)輸。按照屬地管理的原則，各城管綜合執(zhí)法大隊安排專人進(jìn)行日常巡查，嚴(yán)厲依法查處單位和個人不按規(guī)定傾倒餐廚垃圾的行為。禁止將餐廚垃圾用于生豬養(yǎng)殖；禁止將餐廚垃圾隨意傾倒、堆放或排入雨水管道、污水管道、河道、溝渠和其他公共場所。同時依法取締肉攤占道經(jīng)營行為60余起，要求全部入市接受檢驗(yàn)檢疫。

三、存在的問題

1.餐廚垃圾處理長效機(jī)制有待完善。依據(jù)《南充市人民政府關(guān)于印發(fā)〈南充市餐廚垃圾管理辦法〉的通知》（南府發(fā)【2013】30號）文件精神，建議出臺我市的《餐廚垃圾管理辦法》，由市城管局、市場監(jiān)管局、環(huán)保局、農(nóng)牧業(yè)局、公安局等部門按照各自職責(zé)做好餐廚垃圾管理的相關(guān)工作。

2.餐飲業(yè)和餐廚垃圾專業(yè)處理公司矛盾日漸突出。目前，我市餐廚垃圾專業(yè)處理公司數(shù)量較少，并且處置不規(guī)范、不配套，同時建成區(qū)餐廚垃圾逐漸增多，餐廚垃圾處理公司處理能力達(dá)到飽和，建議各地各部門加強(qiáng)監(jiān)管，防止餐廚垃圾潲水養(yǎng)豬和亂傾亂倒。

3.相關(guān)部門配合積極性不高。目前，餐廚垃圾處理辦法主要是采取油水分離的方法，即將干渣與醋糟裝袋送往五馬填埋場，或者用于飼養(yǎng)昆蟲；污水轉(zhuǎn)運(yùn)到污水處理廠；廢油密閉封存用于工業(yè)用油。在處理過程中，污水處理廠不接收餐廚垃圾處理公司轉(zhuǎn)運(yùn)的污水，對餐廚垃圾防控工作帶來一定程度的困難。建議各部門之間加強(qiáng)協(xié)作配合，保障我市“非洲豬瘟”疫情穩(wěn)定。

4.餐廚垃圾處理無固定場所。目前，我市幾家餐廚垃圾處理公司均采取臨時應(yīng)急處理，固定場所因各方面原因建設(shè)進(jìn)展緩慢。建議市政府盡快確定項(xiàng)目業(yè)主單位，環(huán)保、規(guī)劃、國土等相關(guān)部門盡快開展項(xiàng)目立項(xiàng)、選址、環(huán)評等前期工作。

5.市民對“非洲豬瘟”防控工作參與度有待提高。個別餐飲店店主未認(rèn)識到“非洲豬瘟”疫情嚴(yán)重性，仍存在亂傾亂到餐廚剩余物（潲水）的現(xiàn)象。我局將切實(shí)加大巡查力度，發(fā)現(xiàn)一起將嚴(yán)肅處理。

四、下一步工作打算

1.加強(qiáng)工作力度。我局將進(jìn)一步加強(qiáng)工作領(lǐng)導(dǎo)，提高思想認(rèn)識，集中執(zhí)法力量，采取拉網(wǎng)式摸底檢查，強(qiáng)化日常監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊涉及餐廚垃圾不規(guī)范處理等違法違規(guī)行為，嚴(yán)禁泔水流向家禽家畜養(yǎng)殖，嚴(yán)禁亂傾亂倒，切實(shí)做好對各餐飲店、餐廚垃圾處理公司監(jiān)督工作，做好餐廚垃圾防控工作。

2.加強(qiáng)部門協(xié)作。我局將切實(shí)加強(qiáng)與相關(guān)部門、辦事處、各餐飲企業(yè)和各餐廚垃圾處理公司的溝通協(xié)調(diào)工作力度，保障信息暢通，做好我市餐廚垃圾防控工作。

3.加強(qiáng)宣傳監(jiān)督。我局在加大執(zhí)法的同時，要把宣傳作為餐廚垃圾監(jiān)管的一個重要環(huán)節(jié)來抓。對執(zhí)法過程進(jìn)行跟蹤報道，對擅自處置餐廚垃圾的行為進(jìn)行公開曝光。

來源：閬中市人民政府網(wǎng)